quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

Cariré conta com a 3ª fábrica de laticínios da região norte em atividades e com venda de leite para a Danone

O maior destaque deste início de ano vai para a agropecuária do município de Cariré, com a realização da solenidade de inauguração da terceira fábrica de laticínios da zona norte do Ceará, que terá a função de beneficiar o leite bovino produzido no município, com a preferência de ser vendido aqui mesmo e, posteriormente, poderá ser vendido para outras partes do Ceará e/ou em todo Brasil, segundo declarou o presidente da Associação dos Criadores de Caprinos, Ovinos e Bovinos de Cariré (ACOCCA) agropecuarista Romualdo Teles. "Faremos o beneficiamento do leite pasteurizado e, também, a fabricação do queijo em condições mais higiênicas, mais comercial e da melhor qualidade. A gente vai começar a envasar o leite no início de janeiro de 2017, dentro das normas legais que regem essa matéria, com todas as informações nutricionais e da cooperativa"

Segundo ainda declarações do agropecuarista Romualdo Teles (na foto), "no momento estamos vendendo já o leite in natura para a empresa Danone; enquanto a gente inicia as operações aqui no local, a Danone está vindo pegar o leite um dia e outro não, aqui em Cariré, para levar à Maracanaú, o leite das nossas vaquinhas".

Com relação à oferta de empregos diretos, afirmou Romualdo Teles que iremos contratar somente um funcionário, pois o restante dos funcionários são voluntários da Cooperativa Agropecuária dos Produtores Rurais de Cariré Ltda (COOPAGRO), isto é, são cooperados e donos da empresa. Quanto ao lucro das vendas do leite, o mesmo será dividido entre os cooperados, e quanto menos despesas tiver no final do ano, a sobra da cooperativa retorna para seus cooperados".



Fonte: Cariré em Revista.

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